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domingo, enero 29, 2023

Fin de Semana Santo: Anuncian fiscalización en locales de venta de pescados y mariscos

fiscalización pescados

A comienzos del presente mes comenzaron las capacitaciones y fiscalizaciones a los locatarios que se dedican a la venta de pescados y mariscos, cuyas ventas se incrementan considerablemente durante este fin de semana santo.

A partir de este jueves, comenzará una nueva etapa de fiscalización por parte de la autoridad sanitaria hacia los locales de venta de pescados y mariscos, tanto en la provincia de Melipilla como también en Talagante.

En conversación con nuestro medio, la representante de la Seremi de Salud a nivel provincial, Jessica Jerez hizo un llamado a adquirir los productos del mar en locales establecidos y con resolución sanitaria.

Agregó que antes de comprar, el consumidor debe comprobar que los productos estén frescos «con olor a mar, textura, no consumir pescado crudo, ni comprar en carros ambulantes en la vía pública, estos no están autorizados por la Seremi de Salud. Están todos los carros focalizados a un costado del Estadio de Melipilla», indicó.

Cabe señalar que la Seremi de Salud realizará fiscalizaciones durante todo el fin de semana, desde el jueves hasta el domingo.

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